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Artículo de Revisión

El cambio climático ha afectado considerablemente a la producción agrícola, en especial al cultivo del arroz, que consume casi la mitad de la población mundial y contribuye de forma significativa a la seguridad alimentaria mundial. El arroz es vulnerable a diversos estreses abióticos y bióticos, como la sequía, el calor, la salinidad, los metales pesados, el añublo del arroz y el tizón bacteriano, que causan enormes pérdidas de rendimiento, amenazando así la seguridad alimentaria en todo el mundo. En este sentido, se han utilizado diversas técnicas de fitomejoramiento y biotecnología para obtener variedades de arroz que puedan hacer frente a los cambios climáticos. Hoy en día, la tecnología de edición genética (GE) ha revolucionado la mejora de los cultivos. Entre las tecnologías de GE, el sistema CRISPR/Cas (repeticiones palindrómicas cortas agrupadas y regularmente espaciadas/proteína asociada a CRISPR) ha surgido como uno de los sistemas más convenientes, robustos, rentables y menos laboriosos, por lo que ha ganado popularidad entre los investigadores de plantas, especialmente entre los mejoradores de arroz y los genetistas. Desde 2013 (el año de la primera aplicación del sistema de ingeniería genética basado en CRISPR/Cas en el arroz), se han desarrollado varias líneas de arroz resistentes al clima con rasgos específicos utilizando herramientas de ingeniería genética basadas en CRISPR/Cas. Anteriormente, se habían publicado varios informes que confirmaban el éxito de la aplicación de herramientas de ingeniería genética para la mejora del arroz. Sin embargo, esta revisión pretende ofrecer un breve debate actualizado y bien sintetizado basado en los estudios recientes (desde 2020 hasta la actualidad) sobre las aplicaciones de las herramientas de GE, en particular los sistemas basados en CRISPR para el desarrollo del arroz CRISPR con el fin de hacer frente a la alarmante situación actual del cambio climático, en todo el mundo.Por otra parte, también se discuten las limitaciones potenciales y los cuellos de botella técnicos en el desarrollo del arroz CRISPR, así como las perspectivas.

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La plataforma digital del Observatorio de Políticas Públicas para los Sistemas Agroalimentarios (OPSAa) está al servicio de los países de las Américas como un punto de encuentro para el intercambio de conocimientos e impulsar la nueva generación de políticas públicas que transformen los sistemas agroalimentarios del hemisferio.

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